Hi dears
Suka pisang? pasti suka dong. Pisang adalah buah yang sangat mudah ditemui, dan buah yang bisa diolah apa saja, diolah menjadi kue basah, kue kering, kue lebaran atau isian roti, digoreng, dioven, dikukus, pokok nya apa saja bisa di olah dengan pisang. Karena itu dears kita coba intip yuk 3 resep cookis yang bahan dasarnya diolah dari pisang, tapi yang sederhana ya dears.
1. Kue kering pisang renyah
Kue yang memiliki tekstur renyah ini biasa disajikan ketika ada tamu yang berkunjung kerumah anda atau bisa juga dijadikan sebagai makanan ringan atau cemilan disaat sedang berkumpul dengan keluarga. Ayoo dears mari kita coba mempraktekkannya. Resep diambil dari resepmembuat.com
Bahan :
3 butir kuning telur
120 gr pisang ambon yang sudah dihaluskan
100 gr gula halus
300 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
200 gr margarine yang dilelehkan
1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat:
Campurkan gula halus dengan kuning telur dan margarine, kocok dengan mixer hingga berbuih dan gula larut. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang sudah disiapkan, tambahkan buah pisang yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata menjadi satu. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga lalu semprotkan keatas loyang yang sudah dioles mentega, panggang dalam oven sampai matang selama 20 menit, angkat dan dinginkan lalu masukkan kedalam toples dan siap dinikmati.
Pilihlah buah pisang yang sudah matang ya dears sehingga resep kue kering pisang renyah ini memiliki aroma yang lebih harum karena pisang yang digunakannya.
2. Kue kering pisang coklat
Cokelat.....anak-anak pasti suka coklat, Simak resepnya di bawah ini diambil dari sajianseadap.com
Bahan:
100 gram margarin
60 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
2 buah pisang ambon, dihaluskan
1/8 sendok teh esens pisang
150 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh baking bowder
50 gram choco chips
Cara membuatnya :
Kocok margarin, gula tepung, dan garam 3 menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan pisang dan esens pisang, kocok rata, tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan choco chips, aduk menyebar, sendokkan adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit hingga matang
3. Kue kering pisang kurma
Kue kering satu ini mencoba menyajikan sebuah hidangan yang memadukan kelezatan kurma serta buah pisang yang khas. Ayo kita pelajari resepnya, resep diambil dari earlly.com.
Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula palem
100 gram pisang ambon, dihaluskan
6 tetes esens pisang
1 kuning telur
1 sendok makan santan kental instan
275 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh baking powder
30 gram tepung maizena
100 gram kurma, dipotong kotak
Cara membuat:
Kocok margarin dan gula palem 40 detik. Masukkan pisang dan esens pisang lalu kocok rata, tambahkan kuning telur lalu kocok rata. Masukkan sebagian tepung terigu bergantian dengan santan lalu aduk rata, tambahkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kurma, aduk rata sendokkan di loyang yang dioles margarin, tusuk-tusuk dengan garpu, oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Nikmatnya santai sore jika ditemani dengan cemilan renyah dan lezat. Menu kue kering ini cocok dicoba ya dears. Perpaduan buah pisang dgn kurma, pisang dengan coklat menjadikan kue ini lebih terasa istimewa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar